包裝的主要作用是保證內裝物在裝卸、儲運、陳列、銷售直至消費者過程中，在有效期內啟用時不被破壞，即具有安全性，但今天這種安全性已經得到了延伸。近年來,世界范圍內因商品被偷換或竊啟而導致的意外傷害事故時有發生。在我國，許多名優產品的包裝被竊用，造假者利用假包裝、假商標制假售假、以假亂真欺騙消費者，從中牟取暴利，嚴重地擾亂了正常的市場秩序，同時也損害了消費者的利益,并直接影響了廠商的經濟效益。因此，如何預防偽造、打擊犯罪，研究、開發防偽包裝技術并將其用于商品生產成為值得重視的課題。

防偽包裝技術就是利用商品的包裝來達到防偽的目的，實際上就是借助于包裝的各種要素，防止商品在流通與轉移過程中被人為地、有意識地竊換和假冒的技術和方法。

防偽包裝主要有兩種：一種是一次性包裝，包裝一旦開啟即被破壞，無法再次使用；另一種是不但采用一次性包裝，而且包裝上還附有或包含其他的防偽標識或防偽信息。一次性包裝只能確保包裝內的商品不被調換，但一般不能保證包裝內的商品就一定是真品，除非這種包裝根本無法仿造；第二種包裝既能夠確保包裝內的商品不被調換，也能保證包裝內的商品是真品。這種包裝才是真正的防偽包裝。

防偽包裝結構設計的原理是利用包裝容器的特殊結構來防止假冒，即利用特殊的結構、獨特的個性與其他產品區別，從而識別商品和包裝的真偽。對于不同的防偽包裝容器，其結構和特點不同，因此防偽包裝的結構也是多種多樣的。目前采用的防偽包裝結構技術主要有裝封帶技術、薄膜裹包技術、封口包裝技術、收縮套標包裝技術和防盜蓋（或顯偷換蓋）技術。

隨著各種新型材料的出現，包裝結構的多樣性更加明顯，但設計思維的創新仍然是包裝結構變化發展的主要推動力，特別是防偽包裝結構方面，更加凝聚了設計人員的思想精華，巧妙的設計和特殊的破壞式包裝結構是防偽包裝的主流。

局部結構防偽是在商品包裝的某一部位采用特殊的結構進行防偽。最常見的局部結構防偽是在包裝的封口和出口結構處設置防偽措施，還有就是在商品包裝的局部設置特殊的結構、標志或附加結構。一旦商品包裝被啟用，或商品被使用，則原有的包裝無法再恢復。因此，局部結構防偽多數是一次性包裝，如最常見的鮮奶紙包裝就屬于毀滅式包裝，其使用過程就是撕裂封口處，使其包裝結構遭到破壞，從而達到防偽的目的。一次性包裝多種多樣，有毀瓶毀蓋式防偽瓶蓋，它主要由瓶口、瓶蓋、大小內塞、金屬斷瓶裝置、凸緣、凸起環等部分組成，通過金屬斷瓶裝置在瓶頸上滑動槽中滑動來破壞瓶體，從而達到防偽的目的。同時，產生的碎玻璃也不會外露而對使用者造成傷害，傾倒內裝液體時也不會產生灑漏現象。

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